WHAT DOES เส้นใหญ่ MEAN?

โขลกพริกกับกระเทียม และตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป ใส่เครื่องโขลกลงไปผัดพอหอมใส่เส้นใหญ่ลงไป แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว พริกไทย